أسرار وفوائد البقدونس وطرق إستعماله

يساعد زيت البقدونس و الذي يباع في بعض الصيدليات أو محلات العطارة في الوقاية من أمراض اللثة او تسريع شفائها كما و يحسن رائحة الفم و يخفض مستويات السكر في الدم و لهذا من الضروري عدم استعماله في حال كنت مصاباً بالداء السكري و تستعمل خافضات سكري اخرى.
دهن زيت البقدونس أو معجونه على الجلد أو فروة الرأس:
يساهم في تطرية الجلد و الوقاية من الاصابة البكتيرية الى حد ما كما و يساعد في تحفيز نمو الشعر.

طريقة تحضير معجون البقدونس:
(ملعقة زيت زيتون + 100 غرام بقدونس مغسول بشكل جيد ) يتم دق البقدونس بزيت الزيتون حتى يصبح عجيني القوام و يستعمل مباشرة. من المفضل عدم الاحتفاظ بالعجين لفترة تزيد عن 12 ساعة.

يمكنك طلب كل مستلزماتك وتجهيزاتك من  دوبارتر وأيضاً الحصول على مستحضرات التجميل الخاصة ليوم زفافك والإطلاع على مراكز التجميل لدينا.

هل تعلمين أن السبانخ أغنى بالحديد من ‫‏اللحم‬ ؟؟؟

وهل تعلمين أن للسبانخ تأثير مضاد لأنسجة سرطان ‫البروستات‬ المتقدم؟؟

السبانخ أغنى من اللحم في احتوائه على الحديد ف ١٨٠ من السبانخ المطهي يحتوي على ٦.٤ ملغ من الحديد في حين أن ١٧٠ جرام من الهمبرجر يحتوي على ٤.٤ ملغ من الحديد فقط ,وفي دراسة أجريت على ‫سرطان البروستات‬ المتقدم باستخدام عديد من ‫الخضروات‬ منها ‫الخردل‬ و ‫القرنبيط‬ و ‫‏الملفوف‬ و ‫‏البروكلي‬ والسبانخ وغيرها اثبتت هذه الدراسة أن السبانخ وحده هو من كان له تأثير مضاد لأنسجة سرطان البروستات المتقدم
.

يمكنك طلب كل مستلزماتك وتجهيزاتك من  دوبارتر وأيضاً الحصول على مستحضرات التجميل الخاصة ليوم زفافك والإطلاع على مراكز التجميل لدينا.

تعلمى كيف تنسقي ملابسك كمصممي الازياء

دليل تنسيق ألوانك إهتمامك بمظهرك جزء من شخصيتك إليكى دليل تنسيق ألوانك تعلمى كيف تنسقي ملابسك كمصممي الازياء و إطلعى أيضاً على فساتين سهرة ناعمة ومميزة لمناسباتك الخاصة على دوبارتر

لاجمل عروس.ماذا يجب أن تأكلي في يوم زفافك الكبير؟؟

•  أغلب الفتيات يرغبن في خسارة بضع كيلوغرامات إضافية قبل موعد الزفاف، لذا يبدئن باتباع ريجيم أو حمية غذائية قاسية قبل عدة شهور من موعد الزفاف. ولكن أكثر العرائس لا ينتبهن الى اختياراتهن الغذائية خلال يوم الزفاف الكبير، لذا فقد يتناولن أي طعام يقدم لهن أو يمتنعن تماما عن الاكل! ولكن للأسف، لا تستطيع العروس أن تأكل أي شيء أو كل شيء! هناك أطعمة قد تضر بالعروس، مثلا بعض الاطعمة قد تسبب الانتفاخ أو انخفاض الطاقة أو الشعور بالصداع. لذلك يجب أن تتعلمي اختيار الاطعمة المناسبة والتي يجب أن تتناوليها خلال هذا اليوم الهام..لا ترتكبي خطأ الامتناع عن تناول الطعام. نحن نفهم خوفك وشعورك بالقلق والتوتر وقد يكون الطعام أخر شيء يخطر على بالك، ولكن تناول الطعام المناسب أمر في غاية الأهمية.
• قائمة الاطعمة المناسبة للعروس:-

1. الشوفان: الشوفان طعام خارق -  يمكن أن يمنحك الطاقة التي يمكن أن تدوم لأيام وتساعدك على الشعور بالامتلاء. ونحن ننصحك بالاستيقاظ باكرا وتناول وجبة خفيفة من الشوفان مع التوت البري للحصول على مضادات التأكسد.
2. الاسبرغوس/ الهليون: اذا تمكنت من تناول الهليون الطازج قبل التوجه الى الصالون فهذا امر رائع لأن الهليون يمنع تشكل الغازات والانتفاخات التي قد تجعل فستانك يبدو أضيق!
3. الفواكه الطازجة: الفواكه يمكن أن تمنحك الترطيب الضروري، وتجعلك أكثر قدرة على تحمل التوتر لأن الفيتامينات والمعادن المتوفرة في الفواكه ستجعلك تشعرين بالسعادة حتى لو كانت مؤقتة. ننصحك بالموز، والتفاح، والمانجو، والشمام.
4. بذور التشيا: وأخيرا، هذه البذور الرائعة يمكن أن تضاف الى الشوفان وستزيد من القيمة الغذائية لوجبة فطورك بسبب احتوائها على الاوميغا -3. والاهم من ذلك، تناول بذور تشيا بانتظام، سيجعل البشرة تبدو طبيعية ونضرة وشابة.

• قائمة الأطعمة التي يجب أن تتجنبها العروس:-

في يوم زفافك، يجب أن تتجنبي الضيوف المزعجين وبعض الاطعمة المزعجة ايضا.

1. القهوة بالحليب: الكافيين يسبب الجفاف، والحليب والسكر يمكن أن يسببا الانتفاخ المزعج. اذا كنت تحبين القهوة ننصحك بتناول القهوة الداكنة بدون سكر وحليب. ولكن اشربي الكثير من الماء بعدها لتعويض فقدان السوائل.
2. الصودا: الكولا الخالية من السكر، هي المشروب المفضل للعديد من العرائس اللاتي يعتقدن بأنها لن تسبب زيادة الوزن في هذه المرحلة، ولكن حذار منها ايتها الجميلات، فالصودا تحتوي على الكربون والسكر المحلى الذي يسبب الانتفاخ والغازات. استبدليه بالشاي العشبي المريح للاعصاب.
3. الشيبسي/ الرقائق: رقائق البطاطس وكل شيء مالح يجب أن تمنعيه فورا لأنه سيسبب احتباس السوائل في الجسم، وهذا يعني شيئا واحد فقط، وجه منتفخ. اختاري الجزر أو الكرفس اذا كنت تشعرين بالقلق وترغبين في تناول المقرمشات.
4. العلكة: العلكة تسبب الانتفاخ. اما اذا كنت ترغبين في نفس جميل، فتناولي الطعام واغسلي فمك جيدا بمحلول تنظيف الاسنان، أو خذي حبة بنكهة النعناع.

• واخيرا، لا تتركي القلق يسيطر عليك، اليوم هو يومك، ويجب أن تكوني مستعدة لكل شيء، فأحذري الاطلالة الباهتة.
  
  يمكنك طلب كل مستلزماتك وتجهيزاتك من  دوبارتر وأيضاً الحصول على مستحضرات التجميل الخاصة ليوم زفافك والإطلاع على مراكز التجميل لدينا.

اسهل طريقة لعمل البسبوسة المحشية بالقشطة

لا تخلو سفرة رمضان من الحلويات .... وحلو اليوم  هو البسبوسة بالقشطة .... قدميها لأسرتك اليوم المقادير :

كوب ونصف سميد ناعم 

كوب ونصف حليب بوردة 

كوب وربع سكر بودرة 

معلقة صغيرة بيكنج بودر 

قطعة زبدة 

3 علب قشطة 

شربات 

فستق حلبي للتزيين

طريقة التحضير :

1. نضع الزبدة ونضيف فوقها السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر نفرك المزيج باليد.

2. نضيف 3 علب القشطة ونحرك المزيح حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات.

3. نصب نصف المزيج في صينية غير لاصقة أو بطبق الفرن بعد دهنه بالقليل من الزبدة.

4. نخفق القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة ونضيفهم فوق طبقة البسبوسة ثم نضع النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تخلتط الطبقات.

5. تخبز في فرن ساخن حتى يصبح الوجه ذهبي ثم نخرجها من الفرن ونصب الشربات فوقها ونزينها بالفستق الحلبي وتقدم دافئة.

يمكنك أن تطلبي اي صنف سيدتى حتي لو خارج الوصفات المألوفة لتنفيذه لك فورا من خدمات دوبارتر : أكل بيتى بعيداً عن أكلات المطاعم الغير موثوقة وتوفيراً لوقتك فى رمضان

عيش بيتى من صنع إيديكى بسعرات حرارية أقل

العيش البيتي مختلف تماما عن العيش الجاهز، كفاية إنه من عمايل إيديكي وكمان بيقدملك سعرات حرارية أقل، جربي معانا طريقة عمل العيش البيتى النهارده وقولي لينا على النتيجة.


المقادير:
2 ¾ كوب دقيق
2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ¾ ملعقة صغيرة ملح
كوب ميه دافئة

الطريقة:
1- اخلطي كوب من الدقيق مع الخميرة والميه كويس واستني 15 دقيقة، وبعدين ضيفي عليهم زيت الزيتون والملح، واخلطيهم مع بعض لحد ما العجينة تتجانس، وبعد كده ضيفي عليهم باقي الدقيق، واستمرّي بالخلط لحد ما تكون العجينة ناعمة ومتماسكة.
(ملحوظة: الكمية المستخدمة للدقيق بتكون عادة 2¾ كوب على مرحلتين، لكن تقدري تزودي أو تقللي على حسب ما تكون العجينة محتاجة).

2- ادهني العجينة بنسبة بسيطة من زيت الزيتون وغطيها وسيبيها في مكان دافئ لمدة ساعتين لحد ما يتضاعف حجمها، وبعدين رشي على العجينة نسبة بسيطة من الدقيق، واعمليها على شكل دائرة (زي البيتزا) وقسّميها لستة أجزاء.

3- خدي كل جزء واتنيه من فوق لتحت على شكل كرة، وبعد كده ادهني الكرات بنسبة بسيطة من زيت الزيتون، وغطّيهم بكيس بلاستيك، وسيبيهم على جنب لمدة 30 دقيقة.

4- خدي كرة ورشي عليها دقيق وافرديها على شكل دائري (خدي بالك إن كل دائرة لازم تكون سميكة)، وبعدين سيبيها لمدة 5 دقائق (اتأكدي إن باقي كرات العجين تكون متغطية علشان ما تنشفش).
5- ادهني الطاسة بزيت الزيتون وحطيها على النار دقيقة، وبعدين حطي عليها العجينة لمدة 3 دقائق لكل ناحية (هتلاقي العيش بيمتلئ بالهواء)، وبعدين كرري الخطوات دي مع باقي الكمية اللي عندك، وقدميهم.. وبالهنا والشفا.يمكنك أن تطلبي اي صنف لتنفيذه لك فورا من خدمات دوبارتر : أكل بيتى بعيداً عن أكلات المطاعم الغير موثوقة وتوفيراً لوقتك فى رمضان 
لو تحبى تشوفى الطريقة بالفيديو من هنا :

كوكتيل الخوخ والمشمش وبلح الشام في عزومة رمضان

بلح الشام
المقادير:

• كوب ونصف دقيق
• كوب ميه
• 1/ 4 كوب زيت
• 3 بيضات
• ذرة ملح
• فانيليا
• زيت للقلي

لتحضير الشربات:
اغلي كوب سكر في كوب مية، وبعد كده ضيفي عليه عصير نصف ليمونة وفانيليا، وسيبيه يغلي على النار لغاية ما يبقى قوامه تقيل شوية، وبعد كده اطفي عليه وسيبيه يبرد.

الطريقة:
1- اخلطي المية مع الزيت في حلة، وحطّيهم على النار، وسيبيهم لغاية ما يغلوّا.

2- اخلطي الدقيق مع الملح والفانيليا، وبعد كده ضيفيه على خليط الميه والزيت، مرة واحدة، مع التقليب السريع، علشان الخليط مايكلكعش منك، وبعد كده اطفى النار عليه.

3- ضيفي البيض واحدة واحدة، وماتضيفيش البيضة التانية إلا لما تتأكدي إن البيضة الأولى امتزجت تماماً مع الخليط.
4- حطّي العجينة في القُمع، وقصّيه من تحت، وابدئي قطّعي العجينة بطول الإصبع، وحمّريها في الزيت، ولما لونها يبقى دهبي، ارفعيها من الزيت وصفّيها كويس، وبعد كده حطّيها في الشربات، وبعد كده صفّيها وقدّميها.

كوكتيل الخوخ والمشمش 

1. 10 حباتخوخ
2. 20 من حباتمشمش
3. 1 عصير ليمون حامض
   5 حبات من البرتقال المقطع
4. 
   4 معلقة كبيرة سكر
   
   
   

   في اناء كبير الحجم نضع البرتقال المقطع و عصير الليمون مع الخوخ و المشمش و السكر

   - نضيف الماء ساخن على المقادير- تترك مدة ربع ساعة على النار ثم يطحن في الخلاطيصفى ويقدم بارد
   
   يمكنك أن تطلبي اي صنف سيدتى حتي لو خارج الوصفات المألوفة لتنفيذه لك فورا من خدمات دوبارتر : أكل بيتى بعيداً عن أكلات المطاعم الغير موثوقة وتوفيراً لوقتك فى رمضان