حضري صوابع زينب بأسهل الطرق وحضرى كل الأصناف اللذيذة الرمضانية
المقادير :
كوب سميد
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
نص ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة يانسون مطحون
رشة ملح
ربع كوب زيت
نص كوب ماء
كوب شربات
زيت للقلي
طريقة التحضير :
في وعاء كبير، ضعي كلا من ( السميد، الطحين، السكر، اليانسون، الخميرة، الملح )
أضيفي الزيت والماء واعجني الخليط باستخدام يديكَ أو بواسطة وعاء الخفق الكهربائي
قومي بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة وشكليها بشكل أصابع طولية سميكة، ثم ضعي أصبع العجين على المبشرة اليدوية واضغطي عليه برفق
افردي العجين بشكل قرص دائري على المبشرة ثم اضغطي عليه برفق باستخدام أصبعك الإبهام ، حتى يصبح بشكل رول
اقلي أصابع زينب في قدر عميق من الزيت الساخن على نار هادئة حتى تصبح ذهبية اللون
0 التعليقات:
إرسال تعليق